材料4人分

作り方

1. ＜グラタンを作る＞鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切りにする。
2. 厚手の鍋にサラダ油を熱し、（１）の鶏肉、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで、焦がさないように炒める。
3. いったん火を止め、ソースミックス、水、牛乳の順に入れてよく混ぜる。マカロニを加えて、かき混ぜながら中火で煮る。沸騰したら弱火で約３分かき混ぜながら煮る。
4. 耐熱性の器に移し、溶けるチーズ、バターをのせて、オーブントースターで７～８分、焦げ目がつくまで焼く。
5. ＜デコレーションを作る＞ブロッコリーは小房に分けてゆでる。ゆで卵は縦に８等分のくし形に、ミニトマトは４つに切る。
6. 焼き上がったグラタンに（５）のブロッコリー、ゆで卵、ミニトマトをのせ、リース形に飾る。