辛さのあるカレーとまろやかな味わいの卵は相性抜群！ 食べごたえがアップするだけでなく、見た目が華やかになるのもイチオシポイント。どんなタイプのカレーにも合わせやすいので、下記に挙げたおすすめの調理法を参考に、色々な組み合わせをお楽しみください！

チーズを加えると、コクのある濃厚な風味とほどよい塩気がアクセントになり、奥深い味わいのカレーに。

そのままのせて食べる場合は、必ず非加熱でも食べられるものを選びましょう。熱で溶けやすいタイプや、シュレッドチーズのように細かく刻まれているチーズは、カレーとよくからみ、とろとろ食感のチーズカレーになるのでおすすめです。また、カレーとのなじみをよくするため、カレーが温かいうちにチーズをトッピングしましょう。

カレートッピングの定番中の定番ともいえるのが、福神漬けなどの漬物類。しっかりとした歯ごたえと酸味が特徴の漬物は、よく煮込まれたカレーのアクセントにぴったりです。

カレーに添える時は、あまり塩辛くなく、酸味と甘みがほどよくあるものを選ぶとよいでしょう。基本的にどんなタイプのカレーとも合いますが、とくにじゃがいも・にんじん・玉ねぎを使った一般的な日本のルウカレーとの相性が◎。定番の福神漬けやらっきょう以外にも、色々な漬物を試してお気に入りをみつけるのもいいですね！

カレーにちょっとボリュームを足したい時に使いやすいのがウインナーソーセージ。パリッとした皮の食感と、燻製の香りが加わり、いつものカレーとはまた違った味わいが生まれます。

ウインナーソーセージは食感とジューシーさを残すため、切らずにゆでてからトッピングするとよいでしょう。ゆでたあとに少し炒めて香ばしさを出すと◎。『バーモントカレー』のようなまろやかなルウには、シンプルでクセのない味わいのウインナーソーセージがおすすめ。『ジャワカレー』のようなスパイシーなルウには、辛みのあるタイプやスモーク感の強いタイプのウインナーソーセージがよく合います。

トッピングするだけで食べごたえが格段にアップし、サクサク食感のアクセントも楽しい揚げ物。王道のとんかつの他に、エビフライやコロッケなどもカレーによく合います。カレーが残り、具材が少なくなった時や、煮崩れてしまった時にもおすすめです。

揚げ物を電子レンジで温め直す時は、キッチンペーパーを敷いた耐熱皿の上に揚げ物をのせ、ラップをかけずに加熱すると、サクサクとした食感に仕上がりやすくなります。また、余裕があれば、電子レンジで軽く温めた後、オーブントースターで表面をさっと焼くと、さらにサクサク感がアップしますよ！

主役級メニューのカレーとハンバーグを合わせたよくばりトッピング。ジューシーなハンバーグに、カレールウがソースのようにからみ、食べごたえも味わいも大満足の一皿に。

ボリュームがかなり増すので、カレーの具材の量はいつもより少なめにしてバランスをとると◎。どんなタイプのカレーにも合いますが、王道の欧風カレーや甘みのあるカレーと合わせると、ハンバーグのジューシーなうまみが引き立つのでおすすめです。

野菜の中でも、カレーのトッピングとしておすすめなのが「なす」。なすは加熱するととろっとした食感になり、甘みとジューシーさが増して、カレーとの味なじみもよくなります。

なすは、煮込むと皮の色素が溶け出して変色しやすいので、素揚げや油で炒めることで、色よく仕上げるのがおすすめです。まるごと焼いたものをのせても◎。調理法や切り方によって食感や見た目の印象が変わるので、色々試してみてください！

カレーに納豆……一見不思議な組み合わせですが、スパイスの香りで独特の臭みが和らぎ、意外と食べやすいですよ。さらに、 納豆のうまみがカレーに溶けこんで奥深い味わいに。また、納豆の粘りが加わることで、とろりとまろやかな食感を楽しむことができます。

納豆は粘りが出るまでよく混ぜてからトッピングするのがおすすめ。お好みで付属のタレやからし、卵などを加えてからトッピングしてもよいでしょう。

「森のバター」と呼ばれるアボカドは、ねっとりした食感と濃厚で甘みのある味わいが特徴。カレーにトッピングすると、コクが増し、食べごたえもアップします。

アボカドの果肉は空気に触れると変色しやすいので、直前に調理するか、切り口に少量のレモン汁や酢をまぶしておき、変色を防ぎましょう。サイコロ状に切ると食べやすく、半月切りにすると存在感が増すなど、切り方によって食感や見た目の印象が変わります。甘めのカレーとの相性はもちろんよいですが、すっきりとした辛さのカレーに加えるとアボカドの甘みがアクセントになっておいしいですよ！

辛いもの好きな人にもおすすめなのがキムチトッピング。キムチの独特の酸味と辛さが、カレールウのうまみとスパイスの風味を引き立ててくれます。

酸味が強いキムチは、コクのあるまろやかなカレーとの相性が抜群。また、豚肉を使ったカレーに合わせると、甘みのある豚肉の脂とキムチの辛さが絶妙にマッチしておいしいですよ。キムチの辛さや種類はお好みで選んでください。