- 英語では“hot”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴。しかし辛みだけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大といえます。ヨーロッパへの登場は比較的新しいのですが、原産地中南米では9千年も前から栽培されていたともいわれています。現在はペパー以上に世界中で広く利用されているスパイスで、日本でも古くからおなじみです。
唐辛子はチリペパーとも呼ばれ、カイエン(ヌ)ペパー、日本品種の鷹の爪、一味唐辛子や輪切り唐辛子、糸切り唐辛子など様々な製品があります。また、赤く熟した唐辛子はレッドペパーと呼ばれます。
ラインアップ
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内容量 |
14g |
希望小売価格 |
200円(税別) |
賞味期間 |
製造後1年7ヵ月(未開封) |
発売地区 |
全国 |
- 手で開けられ、詰め替えやすい開け口を採用しています。
- 香り七味(ミル付)びん入りの詰め替え用としてお使いください。
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内容量 |
14g |
希望小売価格 |
238円(税別) |
賞味期間 |
製造後1年7ヵ月(未開封) |
発売地区 |
全国 |
- 焙煎釜にて仕立てた深みのある色合いと香りの唐がらしなど7種類をブレンドし、柚子の香り豊かな風味で仕上げました。
- 和風麺類(うどん・そば)などの汁物をすすったときに、さらにさわやかな香り立ちを楽しめるよう、原材料の「麻の実」を「しょうが」に変更しました。
- 一ひねりで開け閉めできるカチッとキャップを採用しています。
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内容量 |
16g |
希望小売価格 |
518円(税別) |
賞味期間 |
製造後1年7ヵ月(未開封) |
発売地区 |
全国 |
- 山椒の香り引き立つ配合です。
- ミルがついているので、いつでもひきたての香りと辛さを楽しむことができます。
- 原材料の「麻の実」を「しょうが」に変更し、さわやかな香り立ちと辛みを楽しめます。
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内容量 |
4g |
希望小売価格 |
198円(税別) |
賞味期間 |
製造後1年7ヵ月(未開封) |
発売地区 |
全国 |
- 鮮やかな濃赤色の辛みがある唐辛子の糸状タイプです。
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内容量 |
16g |
希望小売価格 |
142円(税別) |
賞味期間 |
製造後3年1ヵ月(未開封) |
発売地区 |
全国 |
- 焙煎釜で仕上げた深みのある色合いと香りの一味唐がらしです。
- 一ひねりで開け閉めできるカチッとキャップを採用しています。
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内容量 |
12g |
希望小売価格 |
83円(税別) |
賞味期間 |
製造後2年1ヵ月(未開封) |
発売地区 |
全国 |
- 焙煎釜で仕上げた深みのある色合いと香りの一味唐がらしです。
- 手で開けられ、詰め替えやすい開け口を採用しています。
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内容量 |
17g |
希望小売価格 |
142円(税別) |
賞味期間 |
製造後2年7ヵ月(未開封) |
発売地区 |
全国 |
- 陳皮や山椒による柑橘香が料理に爽やかなアクセントを与え、優しい風合いのだし料理などと相性が良いです。
- 焙煎唐辛子に加え、韓国産唐辛子をブレンドすることで、唐辛子のコクと赤みをプラスしています。
- 一ひねりで開け閉めできるカチッとキャップを採用しています。
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内容量 |
12g |
希望小売価格 |
83円(税別) |
賞味期間 |
製造後2年1ヵ月(未開封) |
発売地区 |
全国 |
- 陳皮や山椒による柑橘香が料理に爽やかなアクセントを与え、優しい風合いのだし料理などと相性が良いです。
- 焙煎唐辛子に加え、韓国産唐辛子をブレンドすることで、唐辛子のコクと赤みをプラスしています。
- 手で開けられ、詰め替えやすい開け口を採用しています。
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内容量 |
16g |
希望小売価格 |
238円(税別) |
賞味期間 |
製造後2年1ヵ月(未開封) |
発売地区 |
全国 |
- 焙煎釜にて仕上げた深みのある色合いと香りの唐がらしに、辛味の強いハバネロを配合した大辛唐がらしです。
- 一ひねりで開け閉めできるカチッとキャップを採用しています。
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内容量 |
45g |
希望小売価格 |
360円(税別) |
賞味期間 |
製造後2年1ヵ月(未開封) |
発売地区 |
全国 |
- 鋭い辛みをもつ鷹の爪(粉砕したもの)をベースに、辛みの強い唐がらし、更に香りと味に厚みのある唐がらしもブレンドすることで、鮮烈な辛みを感じつつも飽きのこない風味に仕立てています。
- 麻婆豆腐、鍋もの、ラーメンなど色々な料理の辛み付けにお使い頂けます。
- 地球に優しいバイオマスプラスチックを一部使用した環境配慮ボトルを使用しています。
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内容量 |
45g |
希望小売価格 |
400円(税別) |
賞味期間 |
製造後2年1ヵ月(未開封) |
発売地区 |
全国 |
- 鋭い辛みをもつ鷹の爪(粉砕したもの)をベースにハバネロ、ジョロキア系の非常に辛みの強い唐がらしを加えているので唐がらしの辛みを存分にお楽しみ頂けます。
- 更に青唐がらしや、香りと味に厚みのある赤唐がらしをブレンドし飽きのこない風味に仕立てています。
- 麻婆豆腐、鍋もの、ラーメンなど色々な料理の辛み付けにお使い頂けます。
- 地球に優しいバイオマスプラスチックを一部使用した環境配慮ボトルを使用しています。
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内容量 |
25g |
希望小売価格 |
360円(税別) |
賞味期間 |
製造後2年1ヵ月(未開封) |
発売地区 |
全国 |
- バリバリ食感を楽しめるよう粗く仕上げた唐がらしです。
- 唐がらしの辛さに加えて、粗さのインパクトとバリバリ食感で料理にアクセントを。
- ピザ、パスタ、鍋もの、麻婆豆腐、スープなど、いろいろな料理にお使いください。
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内容量 |
5g |
希望小売価格 |
158円(税別) |
賞味期間 |
製造後2年1ヵ月(未開封) |
発売地区 |
全国 |
- 中国の雲南省地区で採れる彩り・香りのよい唐辛子を使用しています。
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内容量 |
7g |
希望小売価格 |
158円(税別) |
賞味期間 |
製造後2年1ヵ月(未開封) |
発売地区 |
全国 |
- 鮮やかな赤色、鋭い辛味、強い香りの唐辛子を使用しています。
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内容量 |
16g |
希望小売価格 |
オープン価格 |
賞味期間 |
製造後3年1ヵ月(未開封) |
発売地区 |
全国 |
- 香りを逃がさないよう焙煎した、香ばしく香り立ちの良い国産唐がらしです。
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内容量 |
15g |
希望小売価格 |
オープン価格 |
賞味期間 |
製造後2年1ヵ月(未開封) |
発売地区 |
全国 |
- 国産原料100%。焙煎唐がらし、陳皮、山椒、ごま(白・黒)、青のり、青しそ、しょうがを配合し、香り高い七味唐がらしに仕立てました。
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内容量 |
95g |
希望小売価格 |
オープン価格 |
賞味期間 |
製造後1年1ヵ月(未開封) |
発売地区 |
全国 |
- あらびきとパウダー状の形態の異なる2種類の唐辛子と、スパイス・調味料(オニオンパウダー・ガーリックオイル)を油に入れてじっくりと炒めることで、香りだけでなく、辛みと濃厚な旨みをギュッと製品に閉じ込め、さらにクミン・コリアンダーの香りで「やみつきなおいしさ」を実現しました。
- ボトルから適量をちょこっと出したり、たれ落ちすることのない使い勝手の良さです。