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材料2人分
材料 | 分量 |
---|---|
ごはん | 茶わん軽く4杯分 |
ししとう | 1本 |
レモン汁 | 大さじ2 |
ギャバン18gターメリック <パウダー> | 小さじ1/2 |
塩 | 少々 |
ギャバン25gマスタードシード | 小さじ1/4 |
サラダ油 | 小さじ1/2 |
作り方
- ししとうはへたを取り、薄い輪切りにする。
- ボウルにレモン汁、ターメリック、塩を入れて混ぜる。
- (2)に温かいごはんを入れて、混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油とマスタードシードを入れて熱する。マスタードシードがはね始めたら、(1)のししとうを入れて火を止める。
- (3)のごはんに(4)を加えてさっと混ぜる。
一口メモ
*インド風のカレーに合うごはんです。
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