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材料6皿分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 特定原材料7品目不使用 バーモントカレー ＜中辛＞ | ３袋（108ｇ） |
| 牛肉（もも角切り） | 200g |
| 玉ねぎ | 中２個 |
| じゃがいも | 中１個 |
| にんじん | 中1/2本 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 水 | 850ml |
作り方
- 厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った具材を炒める。
- 水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで約１５分煮込む。
- いったん火を止め、ルウを少しずつ振り入れて溶かす。
- 再び弱火で時々かき混ぜながら、とろみがつくまで約１０分煮込む。
一口メモ
＊鍋にふたをして煮込む場合は、水を７５０ｍｌにしてください。
＊はちみつを入れる場合は、作り方（２）で入れ、沸騰後２０分以上煮込んでください。
＊栄養価にごはんは含みません。
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