材料4人分

作り方

1. 鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切り、大根は厚さ５ｍｍのいちょう切りにする。白菜は４～５ｃｍの長さに切り、芯の部分は繊維に沿って１ｃｍ幅の棒状に切る。
2. 厚手の鍋にサラダ油を熱し、（１）の鶏肉、玉ねぎ、大根を焼き目がつく程度までよく炒めたら、白菜を加えてさっと炒める。
3. 水を加えて、沸騰したら火を弱め５分煮る。いったん火を止め、ソースミックス、牛乳の順に入れてよく混ぜる。マカロニを加えて中火にかけ、かき混ぜながら煮る。沸騰したら火を弱めて、さらにかき混ぜながら約３分煮る。
4. （３）を耐熱皿に移し、溶けるチーズをのせて、オーブントースターで７～８分焼く。