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材料5皿分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| --- キーマカレー --- | |
| ジャワカレー ＜キーマカレー 中辛＞ | 1/2箱 |
| 牛豚ひき肉 | 250g |
| 玉ねぎ | 中２個 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 水 | 200ml |
| --- トッピング --- | |
| 温泉卵 | ５個 |
| --------------- | |
| ごはん | 1000g |
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにする。
- 大きめのフライパン、または鍋にサラダ油を熱し、牛豚ひき肉、（１）の玉ねぎを火が通るまで約５分炒める。
- 水を入れて、中火～強火で加熱し沸騰したら火を止め、ルウを割り入れてよく溶かす。
- 再び火にかけて、中火で約５分かき混ぜながら加熱する。
- 器にごはんを盛り、（４）のキーマカレーをかけて、真ん中を少しくぼませて温泉卵をのせる。
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