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材料4人分
材料 | 分量 |
---|---|
ベーコン(薄切り) | 50g |
玉ねぎ | 1/4個 |
豆苗 | 1/3パック |
コンソメ | 1個 |
香りソルト <4種のペパーミックス> | 小さじ1/4 |
水 | 600ml |
作り方
- ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎは半分の長さの薄切りにする。豆苗は根を落とし、半分の長さに切る。
- 鍋に水、(1)の玉ねぎを入れ、沸騰したらベーコン、コンソメを入れて溶かし、豆苗を加えてさっと煮る。
- 香りソルトを振り入れて味をととのえる。
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