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材料1人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| スパゲッティ（乾）（1.4mm） | 80g |
| ミニトマト | ３個 |
| サーモン（刺身用） | 70g |
| --- （ａ） --- | |
| ４０ｇ 青唐辛子にんにく | 大さじ１・1/2 |
| レモン汁 | 小さじ１ |
| オリーブ油 | 大さじ１ |
作り方
- サーモンは薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。
- ボウルに（ａ）を入れて混ぜ合わせる。
- 沸騰した湯で指定時間通りにスパゲッティをゆで、ざるにあけて冷水に取り、しっかり水気を切る。
- （２）に（３）と（１）のサーモンを入れてあえ、器に盛りつけてミニトマトをのせる。
一口メモ
＊イタリアンパセリなどを添えてもよいでしょう。
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