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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| サーモン（刺身用） | 1/2さく（120g） |
| 40g 柚子こしょう | 小さじ１ |
| しょう油 | 小さじ２ |
| ごはん | ２杯 |
| のり（もみのり） | 適量 |
| 小ねぎ | 適量 |
作り方
- サーモンは薄切り、小ねぎは小口切りにする。
- ボウルに柚子こしょう、しょう油を入れて（１）のサーモンを加えてあえ、１０分程おく。
- 器にごはんを盛りつけ、もみのりと（２）をのせる。彩りに（１）の小ねぎをのせる。
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