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材料1皿分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| スープカリーの匠 ペーストタイプ 芳潤スープ | １皿分 |
| ほたて貝柱 | ４個 |
| 大根 | 50g |
| にんじん | 30g |
| 白菜 | 大１枚 |
| さやいんげん | ３本 |
| 水 | 400ml |
作り方
- 大根、にんじんは１ｃｍ幅の短冊切り、白菜は１ｃｍ幅に切る。さやいんげんは４～５cmの長さの斜め切りにする。
- 鍋に水、（１）の大根、にんじんを入れて火にかけ、沸騰したら白菜、さやいんげんを入れて約１０分煮る。
- （２）にほたて貝柱を加えてさっと煮る。いったん火を止め、「特製濃縮スープ」を加えて溶かし、再び火をつけて時々かき混ぜながらひと煮立ちさせる。
- 盛りつけ用の器に「香りスパイスオイル」を入れ、（３）のスープカレーを注ぎ入れる。
一口メモ
＊スープカリーの匠 ペーストタイプは、「特製濃縮スープ」、「香りスパイスオイル」、「辛味調整スパイス」がセットになっています。
＊「辛味調整スパイス」は、辛さが強いので、加減してお使いください。
＊栄養価にごはんは含みません。
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