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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 牛肉（もも、脂身なし） | 200g |
| パプリカ（赤、黄、オレンジなど） | １個 |
| 玉ねぎ | 中1/2個 |
| サラダ油 | 大さじ２ |
| 雲南唐辛子 ＜輪切りタイプ袋入り＞ | 小さじ1/4 |
| 21g ハウス あらびきガーリック | 小さじ1/4 |
| ギャバン6gバジル | 小さじ２ |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| ナンプラー | 小さじ２ |
| コショー | 少々 |
| 塩 | 少々 |
作り方
- 牛肉は細切りにし、軽く塩、コショーを振る。パプリカと玉ねぎは細く切る。
- フライパンにサラダ油、雲南唐辛子、あらびきガーリックを入れて弱火で加熱し、香りが出たら、（１）の玉ねぎ、牛肉、パプリカの順に炒める。
- 玉ねぎがすき通ってきたら、砂糖、ナンプラー、コショーで味つけをし、バジルを加えてさっと混ぜる。最後に塩で味をととのえる。
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