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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 白桃（缶詰） | １缶（固形250g） |
| ギャバン12gシナモンスティック（セイロンシナモン） | １本 |
| ギャバン12gオールスパイス ＜ホール＞ | ３粒 |
| ギャバン12gクローブ ＜ホール＞ | １～２本 |
作り方
- 小さめの鍋に缶詰のシロップだけを入れる。シナモンスティック（半分に折る）、オールスパイス、クローブを加えて軽く煮立てる。
- 缶詰の桃は食べやすい大きさに切り、ボウルなどに入れる。
- （２）に（１）をかけ、冷蔵庫で冷やす。
一口メモ
＊シナモン、オールスパイス、クローブをブレンドすることで、香りが複雑になり桃のコンポートの香味がアップします。
＊洋梨でもよいでしょう。
＊調理時間に冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
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