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材料2人分
材料 | 分量 |
---|---|
103g プライムバーモントカレー <甘口> | 2皿分(25.8g) |
春キャベツ | 1/8個 |
玉ねぎ | 中1/4個 |
ベーコン | 2枚 |
サラダ油 | 大さじ1 |
豆乳(調製) | 200ml |
牛乳 | 200ml |
水 | 100ml |
作り方
- キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。
- 厚手の鍋にサラダ油を熱し、(1)の玉ねぎ、ベーコンを炒め、キャベツを加えてさっと炒める。
- 豆乳と牛乳、水を加え、沸騰したらいったん火を止め、ルウを少しずつ振り入れて、溶けるまで混ぜる。再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約5分煮込む。
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