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材料5皿分
材料 | 分量 |
---|---|
170g シチューミクス クリーム | 1/2箱 |
ロースハム(スライス) | 3枚 |
カット野菜(キャベツ・きのこ・にんじんなど) | 200g |
サラダ油 | 大さじ1 |
水 | 650ml |
牛乳 | 150ml |
作り方
- ハムは半分の長さに切ってから、1cm幅に切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、(1)のハム、カット野菜を入れ、焦がさないように炒める。
- 水を加え、沸騰したらいったん火を止め、ルウを少しずつ振り入れて溶かす。
- 再び火にかけ、牛乳を加えて弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで、約5分煮る。
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