材料4皿分

作り方

1. フランクフルトは１ｃｍの厚さの斜め切り、玉ねぎはあらみじんに切る。じゃがいもは電子レンジにかけて中まで加熱し（目安：６００Ｗで２～３分）、皮をむいて７～８ｍｍの厚さのいちょう切りにする。
2. 厚手の鍋にサラダ油を熱し、（１）の玉ねぎをよく炒めたら、フランクフルトを加えてさっと炒める。
3. いったん火を止め、ソースミックス、水、牛乳の順に入れてよく混ぜる。マカロニを加えて中火にかけ、かき混ぜながら煮る。沸騰したら火を弱めて、さらにかき混ぜながら約３分煮る。
4. （１）のじゃがいもを加えて混ぜたら、耐熱皿に移す。半分に切ったミニトマト、溶けるチーズ、バターをのせて、オーブントースターで７～８分焼く。