材料4個分

作り方

1. ＜ムースを作る＞ボウルで生クリーム１００ｍｌを８分立てにする。
2. 別のボウルにフルーチェを入れ、冷えた牛乳を加えてスプーンでとろりとするまで手早く混ぜる。
3. （２）に（１）の生クリームを少しずつ加えて混ぜ合わせ、グラスに分け入れ、冷蔵庫で冷やす。
4. ＜デコレーション＞生クリーム１００ｍｌに砂糖、水で溶いた抹茶を加えてしっかり角が立つまで泡立て、（３）のムースの上におひなさまの体になるようにのせる。
5. 白玉は解凍して、（４）の上にのせ、チョコペンでおひなさまの顔を描く。
6. 花びら形に切ったいちごを飾る。