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材料1人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 170g シチューミクス クリーム | 大さじ２（17g） |
| 明太子（皮を取り除いてほぐしたもの） | ２本分（30g） |
| 牛乳 | 300ml |
| ゆでうどん | １玉 |
| 小ねぎ(小口切り） | 適量 |
| きざみのり | 適量 |
作り方
- 小鍋にルウ、牛乳を入れて中火にかけ、混ぜながらとろみがつくまで煮詰め、火を止め、ほぐした明太子の半量を加えて混ぜる。
- ゆでうどんは、さっとゆでて水気を切り、器に盛る。（１）をかけ、残りの明太子、小ねぎ、きざみのりをのせる。
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