材料1人分

作り方

1. 耐熱ボウルに牛乳を入れ、電子レンジ６００Wで１分加熱し、ルウを振り入れてよく溶かし混ぜる。さらに電子レンジで４０秒加熱し、よく混ぜ合わせてとろみをつける。
2. 食パン１枚に（１）の半量をぬってハムをのせ、コショーを振る。
3. もう１枚の食パンと（２）を重ねてサンドし、上に残りの（１）をぬり、チーズをちらす。
4. パンの耳が焦げないよう、大きめのアルミホイルに（３）をのせ、パンの耳をふんわり包む。
5. （４）をオーブントースターでチーズにこんがりと焼き色がつくまで焼く。