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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| マロニーちゃん 180 | 30g |
| えび(有頭) | ２尾 |
| 鯛 | ２切れ |
| キャベツ | 1/6個 |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| にんじん | 1/5本 |
| ぶなしめじ | 1/2パック |
| 蒸しほたて | ６個 |
| わかめ（生） | 50ｇ |
| だし昆布 | １枚 |
| 水 | 600ml |
| --- （ａ） --- | |
| 酒 | 120ml |
| 塩 | 小さじ１強 |
| しょう油 | 大さじ１ |
| 42g 特選本香り生にんにく | 小さじ1/2 |
| --------------- | |
作り方
- えびは殻つきのまま背わたを取る。鯛は食べやすい大きさに切る。キャベツはざく切り、長ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。にんじんは花形などの型で抜く。ぶなしめじは小房に分ける。わかめは水でよく洗って水気を切り、一口大に切る。
- 鍋に切り込みを入れただし昆布と水を入れて火にかける。沸騰直前にだし昆布を取り出し、（ａ）を加え煮立たせる。
- わかめ以外の（１）の具材、ほたて、マロニーを入れて具材に火が通るまで煮る。最後にわかめを加えてひと煮立ちさせる。
一口メモ
＊生マロニーでもおいしく作ることができます。生マロニーでの作り方については、マロニー社ＨＰ（https://www.malony.co.jp/）よりご確認ください。
＊栄養価は算出していません。
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