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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| サラダにマロニーちゃん 70(細麺) | 100g |
| アボカド | １個 |
| オリーブ油 | 小さじ1/２ |
| --- （ａ） --- | |
| 牛乳 | 60ml |
| レモン汁 | 大さじ１ |
| めんつゆ（４倍濃縮） | 大さじ２・1/2 |
| --------------- | |
| 塩 | 少々 |
| コショー | 少々 |
| ミニトマト | ４個 |
| くるみ（ロースト） | 10g |
| むきえび（ゆで） | 小10尾 |
| 小ねぎ（小口切り） | 適量 |
作り方
- マロニーは２分ゆでて水洗いし、水気を切る。
- アボカドは皮と種を取り除き、半分は１ｃｍ角に切り、オリーブ油をかけて混ぜ合わせる。残りの半分はフォークでつぶす。
- ボウルに（ａ）、（２）のつぶしたアボカドを入れ混ぜ合わせ、（１）のマロニーを加えて塩、コショーで味をととのえる。
- ミニトマトは４等分に切る。くるみは適当な大きさにくだく。
- 器に（３）を盛りつけ、むきえび、（２）の角切りのアボカド、（４）を飾るように盛り、 小ねぎをちらす。
一口メモ
＊生マロニーでもおいしく作ることができます。生マロニーでの作り方については、マロニー社ＨＰ（https://www.malony.co.jp/）よりご確認ください。
＊めんつゆは３倍濃縮の値を代入して、栄養価を算出しています。
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