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材料1人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 残ったカレー | 150ml |
| めんつゆ（３倍濃縮） | 大さじ１・1/2 |
| 水 | 150ml |
| --------------- | |
| そば（乾麺） | １束 |
| コロッケ（市販品） | １個 |
| 九条ねぎ（などの青ねぎ） | 適量 |
作り方
- 鍋に残ったカレー、めんつゆ、水を入れ温まるまで煮る。
- 別の鍋に湯（分量外）を沸かし、指定時間通りにそばをゆで、湯をしっかり切り、（１）の鍋に加えて、そばが温まるまでひと煮立ちさせる。
- 器に盛り、コロッケをのせ、小口切りにした九条ねぎをのせる。
一口メモ
＊めんつゆ、水の量はカレーの濃さに合わせて調整してください。
＊カレーを作り置きする場合は、鍋のままではなく、底の浅い容器に小分けにし、あら熱を取り、冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。
＊栄養価は算出していません。
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