レシピ検索メニュー
- 料理を選ぶ
- 素材から絞り込む
- 商品から絞り込む
- 調理時間から絞り込む
材料5皿分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 160g熟成デミグラスソースのハッシュドビーフ | 1/2箱 |
| 牛肉（肩ロース）（薄切り） | 200g |
| 玉ねぎ | 中１・1/2個 |
| マッシュルーム | １パック |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 水 | 550ml |
作り方
- 牛肉は３～４ｃｍ幅に切る。玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。
- 大きめのフライパンにサラダ油を熱し、（１）の牛肉、マッシュルームを入れて炒め、さらに（１）の玉ねぎを加えて全体がしんなりするまで炒める。
- 水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約５分煮込む。
- いったん火を止めてルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約１０分煮込む。
一口メモ
＊ルウ１箱（１０皿分）の場合、深めのフライパンを使用し、具材は倍量、水は９００ｍｌにしてください。
＊先に牛肉をよく炒めると香りが高まり、よりおいしく仕上がります。
＊栄養価にごはんは含みません。
使用した商品
他のレシピを探す
おすすめ特集レシピ
