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材料2人分
材料 | 分量 |
---|---|
きゅうり | 2本 |
--- (a) --- | |
からし <袋入り> | 大さじ1・1/2 |
塩 | 小さじ1弱(5g) |
砂糖 | 大さじ2 |
作り方
- きゅうりは斜めに5~7mmの厚さに切る。
- (1)に(a)を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で半日程度おく。
一口メモ
*きゅうり以外に、かぶ、大根、にんじんなどでもおいしく召し上がれます。
*きゅうりを漬ける時間は調理時間に含みません。
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