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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 春雨 | 40g |
| ほぐしサラダチキン | １袋（80g） |
| きゅうり | １本 |
| にんじん | 1/4本 |
| もやし | 1/2袋 |
| --- （ａ） --- | |
| 楽園のサテトム | 大さじ１ |
| 酢 | 大さじ１・1/2 |
| しょう油 | 大さじ１・1/2 |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| ごま油 | 小さじ１ |
| --------------- | |
作り方
- きゅうり、にんじんはせん切りにする。
- ボウルに（ａ）を入れて混ぜ合わせる。
- たっぷりの湯を沸かし、春雨を表示通りの時間でゆで、残り１０秒でもやしを加える。水気を切って（２）に加えあえる。全体に味がいきわたったら、ほぐしサラダチキンと、（１）を加える。
一口メモ
＊もやしと春雨は同じ鍋で時間差でゆで、同じお湯を使って火を通します。
＊火を通したものは熱いうちにたれにからめておくと、蒸発をおさえてしっとりし、味もしみ込みます。きゅうりとにんじんは仕上げに入れてフレッシュ感を出します。
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