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材料2皿分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 140g こくまろカレー ＜中辛＞ | ２かけ（35g） |
| 豚肉（小間切れ） | 150g |
| 玉ねぎ | 中1/2個 |
| 雪国まいたけ極 | １パック |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 水 | 200ml |
作り方
- 玉ねぎは、縦半分に切り、繊維と垂直に薄切りにする。まいたけは、小房に分ける。
- 耐熱ボウルに、（１）の玉ねぎ、サラダ油を入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ６００Wで約５分加熱する。
- いったん取り出して混ぜ合わせ、ルウ、水を加えて、（１）のまいたけ、豚肉を広げてのせ、再びふんわりラップをかけ、電子レンジ６００Wで約６分具材が柔らかくなるまで加熱する。
- 電子レンジから取り出し、ルウが溶け均一になるまでよく混ぜる。
一口メモ
＊栄養価にごはんは含みません。
＊電子レンジでの加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
＊やけどにご注意ください。
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