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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| きゅうり | ２本 |
| 塩 | 小さじ２ |
| ４０ｇ 赤唐辛子にんにく | 適量 |
作り方
- きゅうりは４等分の長さに切り、縦に切り込みを入れる。塩を振って全体にすり込み、２０分程度おく。
- （１）を水で洗って水気をしぼり、切り込みを入れたところに、赤唐辛子にんにくをしぼる。
一口メモ
＊お好みで白髪ねぎをのせてもよいでしょう。
＊きゅうりを漬ける時間は調理時間に含みません。
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