バーモントカレーシェフズアレンジ | ブランドサイト | ハウス食品

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バーモントカレーシェフズアレンジ

バーモントカレーシェフズアレンジ

まるでシェフがバーモントカレーを使ってアレンジしたようなおいしさ

まるでシェフがバーモントカレーを使ってアレンジしたようなおいしさ

POINT1　バーモントカレーのおいしさ

POINT2　ハウス独自の濃縮ペーストルウ技術

POINT3　一流シェフの知恵

01　スパイスの刺激が少なく“辛すぎない”カレーのおいしさ

02　マイルドで食べやすいおいしさ

03　りんごとハチミツのやさしい甘さ

04　乳製品のまろやかさ

『簡単』なのに自分では作れないような味わい素材本来の風味や作りこんだ味わいを損なわない独自技術なので、「上質な味わい」をご家庭で簡単に再現することができます

『時短』なのに煮込んだような旨みやコク原料を煮込んだような旨みを付与しているので、短い調理時間でも材料を煮込んだようなおいしさに仕上がります。

01　水ではなくブイヨンで材料を煮込むことで旨みをアップし、味の厚みをつける

02　スパイスやチャツネ、生クリームやバターを使用して特徴となる風味をつける

03　スパイスを香ばしく炒めた後にハチミツを入れてキャラメリゼすることで、スパイスの尖りをなくし、甘く香ばしい風味とコクをつける

3種の果実が織りなすふくよかな甘みバーモントカレーシェフズアレンジ＜果実仕立て＞

生クリームとバターのまろやかなコクバーモントカレーシェフズアレンジ＜クリーム仕立て

３種の果実を組み合わせることで、口に入れた時に柔らかく広がるふくよかな甘み

ブイヨンの旨み

りんごペーストやバナナ・マンゴーの果実ピューレ、チャツネ、赤ワインソースを組み合わせています

生クリームやホワイトルウ由来のバターでまろやかなコクが感じられる

ブイヨンの旨み

ブラックペッパーでまろやかな風味をキリッと引き締めています

辛味順位：3

01　玉ねぎを約２分炒め、肉を入れ火が通るまで約4分炒める。

02　水350mlを入れて本品をよく溶かす。

03　とろみがつくまで、かき混ぜながら加熱する（沸騰後約2分）。

お客様の声「二人の食卓がより豊かに」事前にバーモントカレーシェフズアレンジをお試しいただいたお客様の感想です

フライパン1つで手早く作れるのはとても楽で魅力がある。

具材が2つで良いのも手軽で忙しいときにありがたい。

少量の調理ができるので2人暮らしにとても合っている。

「10分調理」というのが、仕事から帰ってきてすぐ作れそうで便利だと思う。

※ハウス食品（株）調べ
2023年7月8日首都圏 20～40代女性夫婦二人世帯主婦 n=60 CLT

POINT1　身近な食材で

POINT2　短時間で

POINT3　簡単に

果実仕立てのキーマカレーひき肉

クリーム仕立てのシーフードカレーシーフードミックス

果実仕立てのカレーソース with ポークソテー

クリーム仕立てのカレーソース with チキンソテー

果実仕立てのキーマカレーソース with キャベツのソテー

クリーム仕立てのカレーソース with グリーンアスパラガスのソテー

クリーム仕立てのカレーソース with なすのソテー

すべてのアレンジレシピはこちら

バーモントカレーシェフズアレンジ＜果実仕立て＞ブイヨンの旨みに、りんごペーストやバナナ・マンゴーの果実ピューレ、チャツネを組み合わせた、ふくよかな甘みを感じる果実仕立てのカレーです。

バーモントカレーシェフズアレンジ＜クリーム仕立て＞ブイヨンの旨みに、生クリームやバターを組み合わせた、口当たりがなめらかでまろやかなコクを感じるクリーム仕立てのカレーです。

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