シチューをリメイク　つけ麺（うどん）

Name: シチューをリメイク つけ麺（うどん）
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Ingredients: 残ったシチュー 300ml 0g; 170g シチューミクス クリーム （使用した製品） 0g; 長ねぎ １本 0g; 40g特選本香り生しょうが 小さじ1/3; ごま油 大さじ１; --- （ａ）; めんつゆ（２倍濃縮） 70ml; 水 100ml; ---; うどん（生めん）（冷凍でも可） ２玉 0g; 水菜 適宜 0g

材料2人分

材料	分量
残ったシチュー	300ml
170g シチューミクスクリーム	（使用した製品）
長ねぎ	１本
40g 特選本香り生しょうが	小さじ1/3
ごま油	大さじ１
--- （ａ） ---
めんつゆ（２倍濃縮）	70ml
水	100ml
---------------
うどん（生めん）（冷凍でも可）	２玉
水菜	適宜

作り方

長ねぎは斜めに１ｃｍ幅に切る。
鍋にごま油を熱し、（１）の長ねぎを２分炒める。しょうが、シチュー、（ａ）を加え、沸騰したら１～２分煮立たせる。
うどんはたっぷりの熱湯でゆで（冷凍の場合は解凍し）、冷水でよく冷やして水気を切る。
（２）のつゆ、（３）のうどんをそれぞれ器に盛りつけ、うどんの上に７ｃｍの長さに切った水菜を飾る。温かいつゆに冷たいうどんをつけながらいただく。

一口メモ

＊シチューを作りおきする場合は、鍋のままではなく、底の浅い容器に小分けにし、あら熱を取り、冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。
＊シチューミクスで作ったシチューはあっさりしてコクがあるので、めんつゆやねぎ、しょうがとの相性もよく、シチューで煮込まれた鶏肉の旨みと合わさって、鴨南蛮風の香りと味が、簡単にお楽しみいただけます。
＊うどんは温かくしてもよいでしょう。
＊栄養価は算出していません。