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材料2人分
材料 | 分量 |
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きゅうり | 1/2本 |
にんじん | 1/4本 |
大根 | 50g |
パプリカ(赤・黄など) | 1/4個 |
--- ピクルス液 --- | |
42g 特選本香りからし | 小さじ1 |
酢 | 100ml |
水 | 50ml |
砂糖 | 大さじ1 |
塩 | 小さじ1/2 |
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作り方
- 野菜は5cmの長さの棒状に切る。
- ピクルス液の材料を混ぜ合わせ、(1)の野菜を加えて漬ける。
一口メモ
*2~3時間で味がなじみます。
*漬け込み時間は調理時間に含みません。
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