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材料2人分
材料 | 分量 |
---|---|
鶏ひき肉 | 200g |
玉ねぎ | 中1/6個 |
--- (a) --- | |
160g みじん切り生しょうが | 大さじ1 |
酒 | 大さじ1/2 |
塩 | 小さじ1/4 |
片栗粉 | 大さじ1 |
ごま油 | 小さじ1 |
--------------- | |
サラダ油 | 大さじ1/2 |
作り方
- ボウルに鶏ひき肉を入れ、すりおろした玉ねぎを加えてよく混ぜる。
- (a)を加えて、さらに混ぜ合わせ、平たい団子状に丸める。
- サラダ油を入れたフライパンに並べてふたをし、弱火~中火で両面焼き目がつき、火が通るまで焼く。
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