材料4人分

作り方

1. キウイはあらみじんに切る。
2. 鍋にシャービックを入れて牛乳を少しずつ加えて溶かす。マシュマロを加えて弱火にかけ、かき混ぜながらかたまりがなくなるまで加熱する。火からおろし、氷水にあててあら熱を取る。
3. ボウルに生クリームを入れ、すくいあげるととろりと落ちる程度（七分立て）まで泡立てる。
4. （２）に（１）のキウイを加え、（３）の生クリームを１／３量程度入れて、混ぜ合わせる。残りの生クリームを加え、泡が消えないように混ぜ合わせる。
5. バットなどに流し入れ、冷凍庫で時々かき混ぜながら凍らせる。