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材料4人分
材料 | 分量 |
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鶏肉(むね・皮つき) | 2枚 |
塩 | 少々 |
--- (a) --- | |
魅惑のハリッサ | 大さじ2 |
プレーンヨーグルト(無糖) | 50ml |
オリーブ油 | 大さじ1 |
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作り方
- 保存袋に(a)を混ぜ合わせる。鶏肉は厚さを均一にして塩少々を振り、(a)に20~30分漬ける。
- 天板にオ-ブンシートを敷き、(1)の鶏肉の皮目を上にして並べ、200℃に予熱したオーブンで約20分焼き色がつき、火が通るまで焼く。
一口メモ
*鶏肉を冷蔵庫で漬けおく時間は調理時間に含みません。
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